Chef per Passione

Giorno: 8 Aprile 2014

celiachia, primi, Ricette, riso

Risotto alle banane

Ingredienti per 4 persone: 320 gr di riso carnaroli, 2 piccole banane (o 1 grossa), 80 gr di burro, 1 cipolla, brodo vegetale q.b., 1 bicchiere di vino bianco secco, 40 gr di parmigiano reggiano, 1 cucchiaio di olio extravergine, sale q.b., pepe q.b. Preparazione: Preparate il brodo vegetale secondo la ricetta. Sbucciate le banane, tagliatele per lungo e […]