Gnocchetti all’astice
Ingredienti per 4 persone: Per i gnocchetti: 500 gr di patate, 150 gr di farina 00, 50 gr di maizena, 1 tuorlo, sale q.b., pepe q.b. Per il condimento: 1 astice da circa 800 gr, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, 10/15 pomodorini, olio extravergine q.b., 2 spicchi di aglio, un ciuffo di prezzemolo, timo fresco q.b., buccia di […]