Ingredienti per 4 persone: 320 gr di pasta corta tipo “pennette”, 400 gr di calamari, 2 grosse melanzane, 300 gr di pomodorini, 2 spicchi di aglio, olio extravergine q.b., prezzemolo q.b., basilico q.b., sale q.b., peperoncino q.b.. Preparazione: Pulite bene i calamari, sciacquateli bene sotto l’acqua corrente e tagliateli a pezzetti.      Lavate e […]