Ingredienti per 8 persone: Pan di spagna: 5 Uova intere, 125 gr di zucchero, 125 gr di farina, burro q.b., farina q.b.; Crema pasticcera: 5 tuorli, 100 gr di zucchero, 50 gr di farina, la buccia di un limone, 1/2 lt di latte intero; Farcitura: 2 cestini di fragole, 1 banana, 1 kiwi, 1 limone, 1 grappolo di […]
Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di merluzzo di circa 150 gr l’uno, 200 gr di noci, 1 spicchio di aglio, 2 patate grandi, 1 limone, 1 ciuffo di prezzemolo, pane grattugiato q.b., olio extravergine q.b., sale q.b., pepe q.b. Preparazione: Sbucciate le patate. Sciacquatele sotto l’acqua corrente e asciugatele con della carta da cucina. […]
Ingredienti per 4 persone: 320 gr di spaghetti, 600 gr di vongole, 300 gr di asparagi, 300 gr di pomodorini, 2 spicchi di aglio, olio extravergine q.b., sale q.b., peperoncino q.b., 1 ciuffo di prezzemolo. Preparazione: Mettete a spurgare le vongole in una ciotola con acqua e sale per almeno 30 minuti. Lavate sotto l’acqua […]