Chef per Passione

Mese: Febbraio 2017

primi, Ricette

Penne al cartoccio al profumo di mare

Un primo piatto di effetto, all’apertura del cartoccio si sprigiona tutto il profumo del mare. Ingredienti per  persone: 320 gr di pasta corta tipo penne, 500 gr di gamberetti, 600 gr di calamari, 300 gr di pomodorini, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, olio extravergine q.b., 2 spicchi di aglio, 1/2 peperoncino, sale q.b., pepe q.b.. […]