Chef per Passione

Giorno: 24 Ottobre 2018

Carne, Ricette, Secondi Piatti

Scaloppine gorgonzola e zucchine

Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di lonza di maiale, 2 zucchina di medie dimensioni, 15o gr di gorgonzola, 2 cucchiai di latte, olio extravergine, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, farina q.b., sale q.b., pepe q.b. Preparazione: Grattugiate le zucchine finemente utilizzando una mandolina. Appiattite le fettine di lonza con un batticarne mettendo ogni fettina […]