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Archivi del giorno: 5 novembre 2018

Risotto zucca e funghi porcini

risotto-zucca-e-funghi-porciniIl risotto con la zucca, una ricetta tipica dell’Italia del nord di origini contadine. Oggi lo accostiamo al re dei funghi, il risultato? Un primo dal gusto delicato e dal profumo intenso.

Ingredienti per 4 persone:

320 gr di riso… Continua a leggere