ottobre: 2018
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Piatti

Ecco le immagini di alcuni dei piati realaizzati, clicca sulle immagini per ingrandire le miniature.

foto 3-Bauletti con salsiccia.jpg

foto 4-Baba.JPG

foto 5-Bagna verda.jpg

foto 6-Branzino al cartoccio.jpg

foto 7-Biscotti.JPG

foto 8-Brasato di manzo con cipolla e funghi.jpg

foto 9-Bistecchina di maiale alla contadina.jpg

foto 10-Branzino in bellavista.jpg

foto 11-Brasato al vino.jpg

foto 12-Ciambella di riso ai porcini con fonduta.jpg

foto 13-Bruschetta al pomodoro.jpg

foto 14-Bruschette gorgonzola e gamberetti.jpg

foto 15-Burro.jpg

foto 16-Cacciucco alla livornese.jpg

foto 17-Cacciucco.jpg

foto 18-Cantuccini.JPG

foto 19-Caramelle ripiene burro e salvia.JPG

foto 20-Carne alla pizzaiola.jpg

foto 21-Carpaccio di polpo.jpg

foto 22-Carpaccio di salmone.jpg

foto 23-Cipolline in agrodolce.jpg

foto 24-Cinghiale in umbido.JPG

foto 25-Cinghiale in umido.jpg

foto 26-Filetti di orata in crosta di capperi.jpg

foto 27-Cipolline in agrodolce2.JPG

foto 28-Cocktail di gamberetti.JPG

foto 29-Colomba.jpg

foto 30-Coniglio all'ischitana.jpg

foto 31-Corona al culatello.jpg

foto 32-Cozze gratinate.jpg

foto 33-Crema MOU.jpg

foto 34-Crema di fagioli e moscardini.jpg

foto 35-Crema pasticcera senza glutine.jpg

foto 36-Crostata 150 Unita Italia.JPG

foto 37-Crostata frutti di bosco.jpg

foto 38-Fantasmini per Halloween.jpg

foto 39-Crostini mousse di ceci, mazzencolle e lardo di colonnata.jpg

foto 40-Farfalle ai peperoni.JPG

foto 41-Farfalle speck e funghi porcini.jpg

foto 42-Farinata.jpg

foto 43-Fettine alla scarpara.jpg

foto 44-Filetti di orata ai capperi.jpg

foto 45-Filetti di orata all'acqua pazza.jpg

foto 46-Filetto al pepe verde.JPG

foto 47-Filetto ai 4 pepi.jpg

foto 48-Patate farcitre con rotolini di bacon.jpg

foto 49-Filetto di branzino ai porcini.jpg

foto 50-Filetto di maiale con le patate.jpg

foto 51-Filetto di orata all'acqua pazza.jpg

foto 52-Focacce.jpg

foto 53-Filetto di orata pomodorini e olive taggiasche.jpg

foto 54-Focaccia alle olive.jpg

foto 55-Focaccia di Recco.jpg

foto 56-Focaccia.jpg

foto 57-Fragole con panna.JPG

foto 58-Frittata di maccheroni.JPG

foto 59-Frittata pagliaccio.jpg

foto 60-Gamberone con bacon.jpg

foto 61-Gamberoni saltati in padella.JPG

foto 62-Garganeli con salsa di cipolle.jpg

foto 63-Girandole di pasta sfoglia.JPG

foto 64-Girello arrosto.jpg

foto 65-Glassa all'acqua.jpg

foto 66-Gnocchi di patate.jpg

foto 67-Gnocchi radicchio e gorgonzola.jpg

foto 68-Il Ragu.jpg

foto 69-Il burro.jpg

foto 70-Il pesto.jpg

foto 71-Impepata di cozze.jpg

foto 72-Insalata di farro seppie e gamberi.jpg

foto 73-Insalata di farro.JPG

foto 74-Insalata di mare.JPG

foto 75-Insalata di pollo.JPG

foto 76-Insalata di pomodori.jpg

foto 77-Insalata russa.jpg

foto 78-Lardo di colonnata e pomodorini.jpg

foto 79-Lasagne al pesto 2.jpg

foto 80-Lasagne al pesto di pistacchi.jpg

foto 81-Lasagne al pesto.jpg

foto 82-Lasagne al ragu.jpg

foto 83-Lasagne al salmone.jpg

foto 84-Lasagne alle verdure.jpg

foto 85-Linguine alla boscaiola.JPG

foto 86-Lonza alla birra.jpg

foto 87-Lonza in crosta di pane.jpg

foto 88-Macedonia.JPG

foto 89-Meringata con chantilly alle fragole.JPG

foto 90-Meringhe.jpg

foto 91-Mesciua.jpg

foto 92-Millefoglie di polpo con patate.jpg

foto 93-Moscardini al vino rosso.JPG

foto 94-Mousse al cioccolato.jpg

foto 95-Orata alla isolana.JPG

foto 96-Orata fagiolini e champignon.JPG

foto 97-Orata lardellata al forno con patate.jpg

foto 98-Orecchiette asparagi e gamberetti.jpg

foto 99-Orecchiette pugliesi.jpg

foto 100-Ostriche.jpg

foto 101-Paccheri al sugo di peperoni.jpg

foto 102-Pagnotta.jpg

foto 103-Pan di spagna senza Glutine.jpg

foto 104-Pan di spagna.JPG

foto 105-Pandoro.jpg

foto 106-Pane.jpg

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foto 109-Panini di pasta dura.jpg

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foto 111-Panna cotta alla liquerizia.JPG

foto 112-Pasta Portofino.jpg

foto 113-Pasta al pesto.jpg

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foto 115-Pasta fresca.jpg

foto 116-Pasta gamberi e pesto.jpg

foto 117-Pasta seppie broccoletti.jpg

foto 118-Pasta sfoglia.jpg

foto 119-Pasta speck e zafferano.jpg

foto 120-Pastiera.jpg

foto 121-Patate Condite.jpg

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foto 123-Penne pomodoro e gorgonzola.jpg

foto 124-Penne ai calamari.JPG

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foto 127-Pesce spada profumato.JPG

foto 128-Penne portofino.jpg

foto 129-Peperoni.jpg

foto 130-Petto di pollo al gorgonzola.jpg

foto 131-Pesto di pistacchi.jpg

foto 132-Ragnetti di halloween.jpg

foto 133-Pizza.JPG

foto 134-Pollo alla birra.jpg

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foto 136-Porcini trifolati.jpg

foto 137-Profitteroles.JPG

foto 138-Pure di patate.jpg

foto 139-Quiche cozze e porri.jpg

foto 140-Quiche carciofi, speck e scamorza.jpg

foto 141-Quiche lorraine (1).jpg

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foto 143-Ravioli branzino con porcini e gamberetti.JPG

foto 144-Quiche peperoni, porri e noci.jpg

foto 145-Ragu Bolognese.jpg

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foto 147-Torta Hello kitty 2.jpg

foto 148-Rigatoni al cartoccio.jpg

foto 149-Ravioli di branzino con Porcini e gamberi.jpg

foto 150-Zupa di datteri.JPG

foto 151-Risotto Asparagi e gamberi.jpg

foto 152-Rotolini di bresaola con caprino e rucola.jpg

foto 153-Risotto Porcini e Carciofi.jpg

foto 154-Risotto ai funghi porcini.jpg

foto 155-Risotto alla parmigiana.jpg

foto 156-Risotto con la zucca.JPG

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foto 158-Risotto porcini e salsiccia mantecato al gorgonzola.JPG

foto 159-Rotolini al forno.jpg

foto 160-Saltimbocca alla sorrentina.jpg

foto 161-Roux.jpg

foto 162-Salsa al pomodoro.jpg

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foto 164-Spaghetti alle acciughe con la mollica.jpg

foto 165-Scaloppina zucchine e gorgonzola.jpg

foto 166-Scaloppine ai peperoni.jpg

foto 167-Scaloppine gorgonzola e Zucchine.jpg

foto 168-Semifreddo al croccante.jpg

foto 169-Seppie con piselli.jpg

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foto 171-Sogliole alla mugnaia.jpg

foto 172-Spaghetti ai Granchi.JPG

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foto 175-Spaghetti al pomodoro.jpg

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foto 177-Torta Inter.JPG

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foto 179-Spaghetti filetto di orata.JPG

foto 180-Spaghetti piccanti cozze e porcini.jpg

foto 181-Spaghetti profumo di mare.JPG

foto 182-Spezzatino ai peperoni.jpg

foto 183-Tagliatelle al ragu bolognese.jpg

foto 184-Tagliatelle al ragu di cinghiale.jpg

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foto 186-Tagliolini al filetto di triglia.jpg

foto 187-Tigelle (2).JPG

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foto 197-Zucchini alla Scapece.JPG

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foto 201-Torta Roma.JPG

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foto 212-Torta cioccolatino con crema al mascarpone.JPG

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Una ricetta a caso:


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