Piatti

Ecco le immagini di alcuni dei piati realaizzati, clicca sulle immagini per ingrandire le miniature.

foto 3-Baba.JPG

foto 4-Bagna verda.jpg

foto 5-Bauletti con salsiccia.jpg

foto 6-Biscotti.JPG

foto 7-Bistecchina di maiale alla contadina.jpg

foto 8-Branzino al cartoccio.jpg

foto 9-Branzino in bellavista.jpg

foto 10-Brasato al vino.jpg

foto 11-Brasato di manzo con cipolla e funghi.jpg

foto 12-Bruschetta al pomodoro.jpg

foto 13-Bruschette gorgonzola e gamberetti.jpg

foto 14-Burro.jpg

foto 15-Cacciucco alla livornese.jpg

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foto 17-Cantuccini.JPG

foto 18-Caramelle ripiene burro e salvia.JPG

foto 19-Carne alla pizzaiola.jpg

foto 20-Carpaccio di polpo.jpg

foto 21-Carpaccio di salmone.jpg

foto 22-Ciambella di riso ai porcini con fonduta.jpg

foto 23-Cinghiale in umbido.JPG

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foto 25-Cipolline in agrodolce.jpg

foto 26-Cipolline in agrodolce2.JPG

foto 27-Cocktail di gamberetti.JPG

foto 28-Colomba.jpg

foto 29-Coniglio all'ischitana.jpg

foto 30-Corona al culatello.jpg

foto 31-Cozze gratinate.jpg

foto 32-Crema di fagioli e moscardini.jpg

foto 33-Crema MOU.jpg

foto 34-Crema pasticcera senza glutine.jpg

foto 35-Crostata 150 Unita Italia.JPG

foto 36-Crostata frutti di bosco.jpg

foto 37-Crostini mousse di ceci, mazzencolle e lardo di colonnata.jpg

foto 38-Fantasmini per Halloween.jpg

foto 39-Farfalle ai peperoni.JPG

foto 40-Farfalle speck e funghi porcini.jpg

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foto 42-Fettine alla scarpara.jpg

foto 43-Filetti di orata ai capperi.jpg

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foto 45-Filetti di orata in crosta di capperi.jpg

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foto 47-Filetto al pepe verde.JPG

foto 48-Filetto di branzino ai porcini.jpg

foto 49-Filetto di maiale con le patate.jpg

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foto 51-Filetto di orata all'acqua pazza.jpg

foto 52-Filetto di orata pomodorini e olive taggiasche.jpg

foto 53-Focaccia alle olive.jpg

foto 54-Focaccia di Recco.jpg

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foto 56-Fragole con panna.JPG

foto 57-Frittata di maccheroni.JPG

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foto 59-Gamberone con bacon.jpg

foto 60-Gamberoni saltati in padella.JPG

foto 61-Garganeli con salsa di cipolle.jpg

foto 62-Girandole di pasta sfoglia.JPG

foto 63-Girello arrosto.jpg

foto 64-Glassa all'acqua.jpg

foto 65-Gnocchi di patate.jpg

foto 66-Gnocchi radicchio e gorgonzola.jpg

foto 67-Il burro.jpg

foto 68-Il pesto.jpg

foto 69-Il Ragu.jpg

foto 70-Impepata di cozze.jpg

foto 71-Insalata di farro seppie e gamberi.jpg

foto 72-Insalata di farro.JPG

foto 73-Insalata di mare.JPG

foto 74-Insalata di pollo.JPG

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foto 77-Lardo di colonnata e pomodorini.jpg

foto 78-Lasagne al pesto 2.jpg

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foto 81-Lasagne al ragu.jpg

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foto 84-Linguine alla boscaiola.JPG

foto 85-Lonza alla birra.jpg

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foto 87-Macedonia.JPG

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foto 89-Meringata con chantilly alle fragole.JPG

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foto 92-Millefoglie di polpo con patate.jpg

foto 93-Moscardini al vino rosso.JPG

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foto 95-Orata alla isolana.JPG

foto 96-Orata fagiolini e champignon.JPG

foto 97-Orata lardellata al forno con patate.jpg

foto 98-Orecchiette asparagi e gamberetti.jpg

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foto 101-Paccheri al sugo di peperoni.jpg

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foto 103-Pan di spagna senza Glutine.jpg

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foto 110-Panna cotta alla liquerizia.JPG

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foto 124-Patate farcitre con rotolini di bacon.jpg

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foto 132-Pesce spada profumato.JPG

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foto 134-Petto di pollo al gorgonzola.jpg

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foto 140-Pure di patate.jpg

foto 141-Quiche carciofi, speck e scamorza.jpg

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foto 145-Quiche peperoni, porri e noci.jpg

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foto 149-Ravioli branzino con porcini e gamberetti.JPG

foto 150-Ravioli di branzino con Porcini e gamberi.jpg

foto 151-Rigatoni al cartoccio.jpg

foto 152-Risotto ai funghi porcini.jpg

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foto 157-Risotto porcini e salsiccia mantecato al gorgonzola.JPG

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foto 159-Rotolini al forno.jpg

foto 160-Rotolini di bresaola con caprino e rucola.jpg

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foto 165-Scaloppina zucchine e gorgonzola.jpg

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foto 167-Scaloppine gorgonzola e Zucchine.jpg

foto 168-Semifreddo al croccante.jpg

foto 169-Seppie con piselli.jpg

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foto 172-Spaghetti ai Granchi.JPG

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foto 174-Spaghetti al filetto di triglia.jpg

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foto 177-Spaghetti alle acciughe con la mollica.jpg

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foto 181-Spaghetti profumo di mare.JPG

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foto 201-Torta cioccolatino con crema al mascarpone.JPG

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Una ricetta a caso:


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