Chef per Passione

Categoria: creme

celiachia, creme, Dolci, Ricette

Crema Mou

Ingredienti: 1 lt di latte intero, 1/2 lt di panna fresca, 400 gr di zucchero Preparazione: Fate caramellare lo zucchero mettendolo in un pentolino con 4 cucchiai di latte. Fatelo cuocere a fuoco moderato mescolando per circa 1o minuti sino a quando lo zucchero assumerà un colore marroncino chiaro. Aggiungete il resto del latte, la […]