Chef per Passione

Categoria: bacheca

bacheca, celiachia, primi, Ricette, riso

Risotto al mandarino

Un primo piatto dal gusto molto delicato e dal profumo inebriante. Una preparazione molto facile che lascerà senza parole vostri commensali. Ingredienti per 4 persone: 320 gr di riso tipo arborio, 8 mandarini, 1/2 cipolla, 50 gr di burro, olio extravergine q.b., 1 bicchierino di brandy, 40 gr di parmigiano reggiano, sale q.b., pepe q.b.,  brodo […]

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F I N A L M E N T E!!!

Ciao a tutti, vi siamo mancati????? Come la maggior parte di voi saprà abbaimo avuto dei problemi tecnici nella struttura del sito…….. ma grazie allo splendido lavoro del tecnico che gestisce la parte informatica è stato tutto risolto. Quindi eccoci nuovamente in rete con una nuova grafica e  con tante idee e ricette nuove per […]