Tagliata al lardo di colonnata
Oggi prepariamo un piatto a base di carne da presentare in tavola come seconda portata in un pranzo o cena accompagnato da un buon bicchiere di vino rosso, profumato, gustoso e velocissimo da preparare. Sto parlando della tagliata al lardo di colonnata, una succulenta fetta di controfiletto di manzo spessa almeno 4 cm da cuocere […]