Chef per Passione

Corona al culatello

Antipasti, Freddi, Ricette

Corona al culatello

Ingredienti per 8 persone: 125 gr di farina, 50 gr di burro, 4 uova, 150 gr di formaggio tipo gruviera, noce moscata q.b., 200 gr di culatello, un cucchiaino di sale, pepe q.b. Preparazione: Versate 2 dl di acqua in una casseruola, unite il burro  e il sale e portate a ebollizione, mescolando, fino a […]