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Ultime Ricette Pubblicate:


20180214_202604 Fusilli strolghino e porcini

Proponiamo oggi una ricetta utilizzando ingredienti tipici dell’Emilia Romagna e per essere più precisi del parmense. Lo Strolghino un salame tipico ottenuto dalle rifilature magre del culatello e porcini tipici di Borgotaro. A meno che non siate della zona procurarsi dei porcini freschi di Borgotaro non è semplicissimo ma in alternativa potete utilizzare i classici funghi porcini. In questo [...]


20171215_143232 Linguine allo zafferano e salsiccia

Avete voglia di un primo piatto gustoso ma differente dal tradizionale e allo stesso tempo di facile preparazione? ma certo, questo sicuramente fa al caso vostro. Un primo piatto di facilissima preparazione, colorato e profumato pochi minuti per prepararlo e un risultato degno di nota. Provare per credere……. Ingredienti per 4 persone: 320 gr di [...]


20180128_204632 Farfalle speck e funghi porcini

Un primo piatto dal profumo e dal gusto inebriante che lascerà sicuramente soddisfatti i vostri commensali. In questo piatto abbiamo utilizzato della pasta corta tipo farfalle ma potete anche optare per altri formati soprattutto di pasta fresca che esalteranno ancora di più questo condimento: Gnocchetti o addirittura tagliatelle. Ingredienti per 4 persone: 120 gr. Speck [...]



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20150709_210857Inverno……

Da pochi giorni l’autunno se n’è andato per lasciare il posto al freddo inverno ma non demoralizzatevi anzi andate tra i fornelli e riproducete le nostre ricette che di volta in volta vi proporremo. Come sempre ricordiamo a tutti gli amici che registrandovi al sito riceverete automaticamente via e-mail la notifica di pubblicazione di nuovi articoli.

 

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                                                                              Buona cucina a tutti

                                                                                                                                                                                                                           Fabio & Ale

 

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