Ultime Ricette Pubblicate:


20171012_142615 Spaghetti tonno e fiori di zucca

Ingredienti per 4 persone: 320 gr di spaghetti, 300 gr di tonno sott’olio sgocciolato, 150 gr di fiori di zucca, olio extravergine q.b., 1 spicchio di aglio, peperoncino q.b., sale q.b., pepe q.b. Preparazione: Pulite bene i fiori di zucca, eliminate i gambi, la parte spinosa e il picciolo.   Sciacquateli delicatamente sotto l’acqua corrente [...]


20171009_135836 Tagliolini con cipollotti e pecorino

Un primo piatto di facile preparazione. Nonostante l’uso dei cipollotti il patto non ha un gusto aggressivo ma delicato. Provare per credere. Ingredienti per 4 persone: 400 gr di tagliolini freschi all’uovo, 10 cipollotti freschi, brodo vegetale q.b., 40 gr di burro, olio extravergine q.b., 120 gr di pecorino romano, sale q.b., pepe q.b., peperoncino [...]


20171013_200756 Tagliata con rucola pomodorini e scaglie di parmigiano

Presentiamo oggi un secondo di carne ricco e gustoso. Un piatto molto saporito e nutriente a base di carne tagliato a fette sottili dopo la cottura e arrichito appunto da scaglie di parmigiano reggiano, pomodorini e rucola, di facile preparazione la possiamo tranquillamente preparare nelle nostre case anche in occasioni particolari, sicuramente sarà un successo. [...]



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20150709_210857Un’altra estate è passata e ha lasciato il posto all’autunno.

Le foglie cominciano a cadere, le giornate si accorciano e le prime piogge cominciano a rendere le giornate tristi e grigie. Perchè deprimersi? Forza mettetevi un grembiule e riproducete le ricette che di volta in volta vi proporremo. Come sempre ricordiamo a tutti gli amici che registrandovi al sito riceverete automaticamente via e-mail la notifica di pubblicazione di nuovi articoli.

 

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                                                                              Buona cucina a tutti

                                                                                                                                                                                                                           Fabio & Ale

 

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