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Passione per la buona cucina
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Ultime Ricette Pubblicate:


20170319_123701 Gnocchetti sarabiga

Ricetta proposta da: Nello[avatar user="Nello" size="thumbnail" align="left" link="attachment"] Il nostro iscritto Nello ci propone un Primo piatto molto saporito e gustoso a base di asparagi e patate. Di facile preparazione ma di sicuro effetto per i vostri commensali. Provate per credere. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Per i gnocchetti:  500 gr di patate, 150 gr di farina 00, [...]


20170122_142006 Gnocchetti ai peperoncini friggitelli

Ingredienti: Per i gnocchetti:  500 gr di patate, 150 gr di farina 00, 50 gr di maizena, 1 tuorlo, sale q.b., pepe q.b. Per il condimento: 200 gr di peperoncini friggitelli, 150 gr di acciughe sotto sale, 200 gr di pomodorini,  2 spicchi di aglio, 1/2 peperoncino,  olio extravergine q.b., sale q.b., pepe q.b. Preparazione: Fate lessare le patate [...]


20170205_130922 Gramigna panna e salsiccia

Prepariamo oggi un tipico piatto emiliano. Un piatto di estrema semplicità nella preparazione ma decisamente completo e gustoso. La gramigna è un formato di pasta tipicamente emiliano, corto, bucato e dalla caratteristica forma a ricciolo. La gramigna si accompagna bene a tutti i sughi di di carne della tradizione emiliana soprattutto quelli a  base di [...]



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FocacceIl gelido inverno ha rubato scena all’autunno ma questo non ci fermerà in attesa della più mite  primavera.

Affilate i coltelli, mettete i grembiuli e tutti ai fornelli con le nostre ricette.

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                                                                              Buona cucina a tutti

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