Roccocò
Durante le festività Natalizie sulle tavole dei Napoletani non possono certo mancare i Roccocò. La tradizione vuole che si comincino a mangiare dall’otto di Dicembre. Ha origini antichissime sembra che la ricetta più antica risalga all’anno 1300 ad opera delle suore del Real Convento della Maddalena. Il nome “Roccocò” deriva dal termine francese rocaille, dovuto […]